• Pubblicazione del 15 Ottobre 2014 ore 19.00
  
  

Think Eat Save: La giornata mondiale dell'ambiente

Think Eat Save: La giornata mondiale dell'ambientedi Diego Grazioli

I cicloni che hanno devastato gli Stati Uniti, le inondazioni che hanno colpito il sud-est asiatico, l'aumento del livello del mare che sta mettendo a serio rischio l'esistenza stessa di centinaia di isole nel Pacifico meridionale e poi questa incredibile primavera in Europa, scandita da un'ondata di piogge e da un freddo quasi invernale, sono tutte facce della stessa medaglia.
I cambiamenti climatici stanno ridisegnando il pianeta terra a ritmi che anche gli analisti più pessimisti facevano fatica a prevedere. E noi non possiamo più aspettare. La Giornata mondiale dell'Ambiente, istituita dall'ONU nel lontano 1972, e' dunque l'occasione giusta per riflettere sulle condizioni di salute della Terra, con la speranza che i governi mondiali mettano in campo soluzioni concrete e non ci si limiti a celebrazioni vacue di significato. Quest'anno l'UNEP, il programma ambientale delle Nazioni Unite, ha deciso che, parallelamente ai disastri climatici, si focalizzi l'attenzione sullo spreco di cibo.

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